Bizcochuelo esponjoso para rellenar
Carina Cavallone @cari68
Especial para preparar una torta/postre. Lo podés rellenar con lo que más te guste. En mi caso lo hice para el cumple de mi hijo y lo rellené en dos capas, dulce de leche y crema con duraznos. Espero te guste. Fácil de preparar!! No hay que separar las claras de las yemas, batis todo junto!
Bizcochuelo esponjoso para rellenar
Especial para preparar una torta/postre. Lo podés rellenar con lo que más te guste. En mi caso lo hice para el cumple de mi hijo y lo rellené en dos capas, dulce de leche y crema con duraznos. Espero te guste. Fácil de preparar!! No hay que separar las claras de las yemas, batis todo junto!
Paso a paso
- 1
Batí los huevos con batidora eléctrica, agregá el azúcar y seguí batiendo durante 10 minutos. Se forma una espuma, es el secreto para que quede alto y esponjoso. Ponele la esencia.
- 2
Anda agregando la harina de a poco al batido con movimientos envolventes para que no se baje la preparación.
- 3
Tené ya preparado un molde savarín enmantecado (o con rocio vegetal) y enharinado. Volcá la preparación.
- 4
Llevala a horno bien bajito (mi horno calienta mucho, yo lo puse al mínimo) durante 40 minutos.
- 5
Cuando lo sacás esperas 10 minutos y desmoldalo. Probalo te va a encantar y es muy rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carina Cavallone le encantará ver cómo quedó.
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