Crema de brócoli con pollo

Otra versión de la crema de brócoli, porque por qué no?
Crema de brócoli con pollo
Otra versión de la crema de brócoli, porque por qué no?
Paso a paso
- 1
Cortar el brócoli, picar la cebolla y el ajo y ponerlo todo en una olla con agua. Cocinar a fuego alto hasta que hierva.
- 2
Mientras se cocina, deshuesar el pollo y cortarlo en trocitos.
- 3
En una olla más pequeña poner el pollo y un cubo de sabor a pollo. Cuando el brócoli esté listo, poner un poco de su caldo en la olla con el pollo (lo suficiente para cubrir el pollo) y cocinarlo.
- 4
Cuando el pollo esté listo separarlo del caldo de pollo con un colador.
- 5
Separar también el caldo del brócoli y guardar. Yo lo usé para preparar un arroz luego.
- 6
Juntar el brócoli y el caldo de pollo, licuar hasta que quede cremoso. Agregar leche al gusto hasta que alcance la consistencia deseada.
- 7
Agregar el pollo y servir.
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