Zanahorias y pepinillos a la vainilla geras

Name: Zanahorias y pepinillos a la vainilla geras
Yield: 1 kilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo zanahorias baby; 1/2 kilo pepinillos; 7 dientes ajo pelados; 2 tazas vinagre blanco; Chorrito esencia de vainilla; al gusto Sal; al gusto Romero fresco

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Verduras de sabor peculiar para mayonesa , dips , rellenos o pastas .

Zanahorias y pepinillos a la vainilla geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Verduras de sabor peculiar para mayonesa , dips , rellenos o pastas .

Guardada

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Ingredientes

1 kilo

1/2 kilozanahorias baby
1/2 kilopepinillos
7 dientesajo pelados
2 tazasvinagre blanco
Chorritoesencia de vainilla
al gustoSal
al gustoRomero fresco

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela honda con tres litros de agua sal y el romero
2

Ponemos a cocer las zanahorias por tres minutos, agregar los pepinillos, al hervir agregar la vainilla, los ajos y apagamos.
3

Cuando esté tibio agregar el vinagre y sal. Dejamos enfriar y ponemos en frasco de cristal, tapamos, en el refrigerador dura seis meses.