Pan de carne con puré

Santiago Puig
Santiago Puig @cook_9483773
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Ingredientes

6-7 raciones
  1. 800 grcarne picada
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2morrón
  4. 1 dientesajo
  5. queso cremoso (o el que tengas)
  6. aceitunas
  7. 5-6 fetasjamón o paleta
  8. 1 pizcapan rallado
  9. 2huevos
  10. 1 cucharadasavora
  11. condimentos (Sal, pimienta, provenzal)

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla, con el morrón y el ajo con un poquito de aceite. En una olla aparte poner a hervir un huevo.

  2. 2

    En un recipiente colocar la carne picada, con la cebolla y el morrón, agregar un huevo, un poco de savora y condimentos

  3. 3

    Amasamos con la mano lo mejor posible hasta que quede todo integrado.

  4. 4

    Llevar a una asadera y darle forma como de budín (mucho más grande) y hacer un espacio en el medio para rellenar. Tener en cuenta que después hay que cerrarlo. Acá mismo agregar el queso cremoso con la paleta, el huevo duro y las aceitunas.

  5. 5

    Cerrarlo, rociarlo con un poquito de aceite y espolvorear con el pan rallado.

  6. 6

    Llevar al horno por una hora en 190 grados y listo.

  7. 7

    Servir como más les guste, yo lo acompañe con puré de papas.

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Santiago Puig
Santiago Puig @cook_9483773

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