Pan de carne con puré

Name: Pan de carne con puré
Yield: 6-7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 gr carne picada; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón; 1 dientes ajo; queso cremoso (o el que tengas); aceitunas; 5-6 fetas jamón o paleta; 1 pizca pan rallado; 2 huevos; 1 cucharada savora; condimentos (Sal, pimienta, provenzal)

Santiago Puig @cook_9483773

Pan de carne con puré

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Ingredientes

6-7 raciones

800 grcarne picada
1cebolla mediana
1/2morrón
1 dientesajo
queso cremoso (o el que tengas)
aceitunas
5-6 fetasjamón o paleta
1 pizcapan rallado
2huevos
1 cucharadasavora
condimentos (Sal, pimienta, provenzal)

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla, con el morrón y el ajo con un poquito de aceite. En una olla aparte poner a hervir un huevo.
2

En un recipiente colocar la carne picada, con la cebolla y el morrón, agregar un huevo, un poco de savora y condimentos
3

Amasamos con la mano lo mejor posible hasta que quede todo integrado.
4

Llevar a una asadera y darle forma como de budín (mucho más grande) y hacer un espacio en el medio para rellenar. Tener en cuenta que después hay que cerrarlo. Acá mismo agregar el queso cremoso con la paleta, el huevo duro y las aceitunas.
5

Cerrarlo, rociarlo con un poquito de aceite y espolvorear con el pan rallado.
6

Llevar al horno por una hora en 190 grados y listo.
7

Servir como más les guste, yo lo acompañe con puré de papas.