Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta receta la prepare para el cumple de Franco, que como tenía tanta gente (100) hice dos tortas, un bizcochuelo de cacao de la receta de Debbie Oriette y este de vainilla. Es perfecto para un molde lata de dulce de batata (30 CM)

Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños

Esta receta la prepare para el cumple de Franco, que como tenía tanta gente (100) hice dos tortas, un bizcochuelo de cacao de la receta de Debbie Oriette y este de vainilla. Es perfecto para un molde lata de dulce de batata (30 CM)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 14huevos pequeños (los que venden en el súper)
  2. 420 gharina común
  3. 420 gazúcar
  4. 1 cucharadapolvo hornear
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Comenzar batiendo a potencia máxima los huevos en un recipiente.

  2. 2

    Agregar el azúcar en forma de cascada de agua mientras continuamos batiendo.

  3. 3

    Agregar la esencia.

  4. 4

    Seguir batiendo a potencia máxima hasta que triplique el volúmen. Mínimo 10 minutos. Es decir que llegue a Punto letra.

  5. 5

    Enmantecar un molde de 30 CM y precalentar 15 minutos el horno.

  6. 6

    Colocar la torta en el molde y cocinar entre 30 a 45 minutos a horno moderado. Clavar un palito en el centro y ver si sale seco. Listo.

  7. 7

    Si te animaste a hacerlo me encantaría me compartas tu foto y sugerencias para mejorar la receta!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más

Comentarios (4)

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Hola Paula. La verdad que es todos los bizcochuelos que hago son secos, hay que rociarlos bien con almíbar con Moscato o solo para que queden húmedos. Si querés que la torta quede húmeda tiene que tener manteca, son las únicas que además de salir húmedas y aguantan varios días sin ponerse duras. Necesitas hacerla para decorar? Capaz te pueda recomendar alguna... Besos

Recetas similares