Pan dulce semi integral 🎄

Name: Pan dulce semi integral 🎄
Yield: 1 pan de 1 kilo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 cucharadas azúcar(use mascabo); 4 cucharadas miel; 400 gr harina integral; 200 gr harina 000; 50 gr almendras; Chorrito agua de azahar; 50 gr levadura fresca; 1 pizca sal; 2 cucharadas aceite vegetal (yo use de coco); Ralladura de un limón; 1 tableta chocolate amargo

Pamela Baeza Trigo @palitoamor

Puerto Madryn Chubut

Se vienen las fiestas y que mejor que seguir cuidandonos 👌

Pan dulce semi integral 🎄

Pamela Baeza Trigo @palitoamor

Puerto Madryn Chubut

Se vienen las fiestas y que mejor que seguir cuidandonos 👌

Guardada

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Ingredientes

1 pan de 1 kilo

6 cucharadasazúcar(use mascabo)
4 cucharadasmiel
400 grharina integral
200 grharina 000
50 gralmendras
Chorritoagua de azahar
50 grlevadura fresca
1 pizcasal
2 cucharadasaceite vegetal (yo use de coco)
Ralladura de un limón
1 tabletachocolate amargo

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Paso a paso

1

Mezclamos la levadura con 100 cc de agua tibia, 1 cda de azúcar y 50 gramos de harina 000, dejar esponjar un ratito
2

Mezclar las harinas con la miel, el azúcar y la sal.Hacer un hueco en el medio y verter la levadura esponjada, agregar los demás ingredientes (menos las almendras y el chocolate) con un poco más de agua
3

Amasar hasta unir los ingredientes formando una masa suave.Dejar leudar hasta que duplique su volumen, luego integrar suavemente las almendras y el chocolate trozado
4

Colocar la preparación en un molde de pan dulce de un 1kilo y dejar leudar ahí un rato más.Llevar a horno precalentado a 180 grados por 1 hora aproximadamente! De verdad que sale muy rico a probarlo 😘