Pan dulce semi integral 🎄
Pamela Baeza Trigo @palitoamor
Se vienen las fiestas y que mejor que seguir cuidandonos 👌
Pan dulce semi integral 🎄
Se vienen las fiestas y que mejor que seguir cuidandonos 👌
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura con 100 cc de agua tibia, 1 cda de azúcar y 50 gramos de harina 000, dejar esponjar un ratito
- 2
Mezclar las harinas con la miel, el azúcar y la sal.Hacer un hueco en el medio y verter la levadura esponjada, agregar los demás ingredientes (menos las almendras y el chocolate) con un poco más de agua
- 3
Amasar hasta unir los ingredientes formando una masa suave.Dejar leudar hasta que duplique su volumen, luego integrar suavemente las almendras y el chocolate trozado
- 4
Colocar la preparación en un molde de pan dulce de un 1kilo y dejar leudar ahí un rato más.Llevar a horno precalentado a 180 grados por 1 hora aproximadamente! De verdad que sale muy rico a probarlo 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Baeza Trigo le encantará ver cómo quedó.
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