Berenjenas rellenas de pollo
Piti Miní @cook_7733315
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén a pochar la cebolla troceada y los dientes de ajo.
- 2
Poner en el horno la berenjena partida por la mitad, haciéndole cortes a la carne de la berenjena para que se haga por dentro
- 3
Añadir miel a la cebolla cuando esté caramelizada.
- 4
Sacar del horno la berenjena y quitarle la carne.
- 5
Poner las pechugas de pollo, junto con la carne de la berenjena a la sartén donde tenemos la cebolla con la miel, salpimentar.
- 6
Poner en la berenjena que hemos vaciado anteriormente, el relleno que hemos preparado
- 7
Ponerle queso por encima, al gusto y hornear hasta que veamos que el queso está a nuestro gusto
- 8
Disfrutar de esta deliciosa comida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piti Miní le encantará ver cómo quedó.
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