Poner en una sartén a pochar la cebolla troceada y los dientes de ajo.

Poner en el horno la berenjena partida por la mitad, haciéndole cortes a la carne de la berenjena para que se haga por dentro

Añadir miel a la cebolla cuando esté caramelizada.

Sacar del horno la berenjena y quitarle la carne.

Poner las pechugas de pollo, junto con la carne de la berenjena a la sartén donde tenemos la cebolla con la miel, salpimentar.

Poner en la berenjena que hemos vaciado anteriormente, el relleno que hemos preparado

Ponerle queso por encima, al gusto y hornear hasta que veamos que el queso está a nuestro gusto

Disfrutar de esta deliciosa comida.