Tarta de piña y queso

Name: Tarta de piña y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: Para la base de galleta:; 150 g galletas maría; 60 g mantequilla sin sal; Para la tarta:; 2 sobres gelatina de piña (170g); 500 ml nata para montar o crema de leche; 100 gr azúcar; 250 gr queso crema tipo queso Philadelphia; 200 ml agua; 150 ml leche entera; Molde de 20cm desmontable

Las recetas de Masero @cook_1135166

España

Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan....

Esta receta es muy facilita, no hace falta horno y tiene una textura y sabor apta para mayores y pequeños de la casa. Si os gustan las tartas suaves y que no sean muy pesadas..¡ esta es vuestra receta! Nos ponemos delantales y ¡a cocinar!

Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan....

Tarta de piña y queso

Las recetas de Masero @cook_1135166

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Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan....

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Ingredientes

Para la base de galleta:
150 ggalletas maría
60 gmantequilla sin sal
Para la tarta:
2 sobresgelatina de piña (170g)
500 mlnata para montar o crema de leche
100 grazúcar
250 grqueso crema tipo queso Philadelphia
200 mlagua
150 mlleche entera
Molde de 20cm desmontable

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Paso a paso

1

Forramos la base del molde con papel de hornear y a continuación, en un robot de cocina con el accesorio de cuchillas, trituramos las galletas hasta obtener migas finas. Otra opción es introducir las galletas en una bolsa de plástico de cierre hermético y machacarlas con un rodillo de cocina.
2

Ponemos las galletas trituradas en un cuenco, vertemos sobre ellas la mantequilla derretida y mezclamos a mano. Disponemos esta pasta sobre el molde preparado, presionando con los dedos sobre la base.Después introducimos en el frigorífico durante minutos para que se enfríe y adquiera firmeza mientras preparamos el relleno.
3

En un bol echamos la nata, el queso, la leche y el azúcar y batimos hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4

Calentamos el agua y disolvemos la gelatina de piña, dejamos enfriar un poco y lo añadimos a la mezcla anterior, mezclamos bien hasta esté todo bien integrado y la mezcla sea homogénea. Verter la mezcla encima de la base de galleta que teníamos reservada en el frigorífico, dejar enfriar hasta que solidifique, yo la suelo dejar de un día para otro.
5

Decoramos al gusto y ya tenemos nuestra riquísima tarta de piña lista.

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Las recetas de Masero @cook_1135166

miércoles, 06 de diciembre de 2017 a las 01:01 AM

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www.lasrecetasdemasero.comUn blog de recetas fáciles para todos los amantes de la cocina.

Comentarios (2)

Sara Mariposilla Ortiz @cook_11707607

domingo, 28 de enero de 2018 a las 05:47 PM

Yo la hice igual solo k de base puse soletillas desmigadas y con mantequilla para formar una pasta consistente y aparte acaramelice unas rojas de piña en su jugo con azucar moreno para decorar...mmm rikisima

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