Torta invertida de manzana

Mezclar en un recipiente con batidor de mano hasta unir, los huevos y el azúcar

Luego añadir tamizada la harina junto con el polvo de hornear de a poco, separándola en 3 partes(mezclar, no batir, para que no haya grumos)

Una vez mezclada la harina y el polvo de hornear con la mezcla anterior añadir la esencia de vainilla

Para la base enmantecar bien el molde en donde vayamos a hacer nuestra torta y echar en la base espolvoreando bien las 4 cucharadas de azúcar

Luego llenar toda la base de manzanas intentando no dejar huecos y una vez hecho eso echar la mezcla anterior tapando todas las manzanas

Cocción en horno medio aproximadamente por 30'

Antes de desmoldar dejar enfriar bien sino las manzanas y el caramelo quedan pegadas en el molde