Pechugas con verduras al horno

Daniela Garcia
Daniela Garcia @cook_9764400
Estado De México

Es una excelente manera de hacer comer verduras a tus niños, con un mínimo de grasa y muy rico. 😋

Pechugas con verduras al horno

Es una excelente manera de hacer comer verduras a tus niños, con un mínimo de grasa y muy rico. 😋

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Ingredientes

  1. 5 filetespollo
  2. 1zanahoria grande
  3. 1calabaza grande
  4. Jitomate
  5. Queso que gratine
  6. Ajo y cebolla
  7. al gustoSal
  8. Pimienta o pimentón
  9. Aceite de oliva
  10. al gustoSal de ajo

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar las pechugas con sal y pimienta y sal de ajo

  2. 2

    Cortar las verduras en tiras largas y saltear en un sartén con aceite de oliva y los condimentos hasta que estén casi cocidas

  3. 3

    Rellenar las Pechugas con la verdura. Te puedes ayudar con palillos para cerrar las Pechugas

  4. 4

    Moler jitomate con cebolla, ajo y sal y sazonar en una sartén. Si no se cuece completamente ni importa terminará de hacerlo en el horno. Podrías agregar algo de tu gusto como queso philadelphia, a mi me gusta de ambas maneras.

  5. 5

    Engrasar un poco una charola con el aceite de oliva, solo para que no se te pegue el pollo. Poner por encima la salsa de jitomate y el queso

  6. 6

    Precalentar el horno a 250 °

  7. 7

    Hornear por 30 min aproximadamente. Deberás ver que se doren y aún tengan jugo, no debes dejarlas demasiado para que no se sequen.

  8. 8

    Espero que te gusten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daniela Garcia
Daniela Garcia @cook_9764400
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Me gusta mucho cocinar para mi familia, además decorar mi casa y escribir... Soy muy feliz... Bendiciones para todos.
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