Se mezcla en un bol los huevos, azúcar, levadura y se bate bien. Después se añade poco a poco la harina.

Cuando este bien mezclado. Se engrasa un molde desmontable con un poco de mantequilla y se le echa un poco se harina y se tira lo que sobra. Se mete en el horno a 180 grados unos 20 min.

Cuando este echo se desmonta y se pone en una rejilla para que se enfríe. Cuando este frío se corta con un cuchillo de sierra.

Se monta bien la nata para que este dura se le puede echar un sobre y medio de cuajada mientras se monta. Queda muy bien y aguanta bastante.

Se pone en un plato la base de bizcocho y con una cuchara se empapa el bizcocho con el sirope y después se le echa encima con una manga pastelera la nata y se pone encima la otra capa de bizcocho y se repite la acción otra vez.