Para hacer la masa primeramente trocearemos en un bol 3 manzanas sin piel.

Añadiremos en el mismo bol con las manzanas 7 cucharadas soperas del resto de ingredientes: leche, harina y azúcar. Seguidamente ponemos 1 huevo el sobre de levadura royal y una cucharada grande de mantequilla. Trituramos todo que no queden grumos.

Una vez triturado todo bien nos tiene que quedar una masa que la pondremos en un recipiente con papel vegetal y la expandimos.

Cortaremos una manzana a rodajas muy finas y decoraremos la tarta. Metemos en el horno a 180 ° 45 /50 minutos primero unos 20 minutos por abajo y 25/30 por arriba.

Cuando este lista con un pincel pondremos mermelada de melocotón. Y aquí tendremos un postre de escandalo!