Budín rico fácil y rápido en 15' en microondas
Paso a paso
- 1
Llevar la manteca al microondas al 20% de potencia durante 50 segundos.
- 2
Colocarla en un bol y agregar poco a pocoel azúcar batiendo energeticamente hasta lograr una crema esponjosa. Sin dejar de batir, incorporar los huevos uno a uno, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar poco a poco la harina intercalando con chorritos de leche. Mezclar bien, agregar chispitas de chocolate, dividir masa en 2 partes y reservar. Cortar el chocolate en trozos, colocarlo en un recipiente con 3 cucharas de agua y llevar al microondas durante 3'.
- 4
Incorporar la crema resultante a una de las partes de masa y mezclar bien. Colocar la masa en un molde savarin para microondas enmantecado alternando los 2 colores.
- 5
Cocinar al 40% de potencia durante 10' aprox. Dejar reposar 5' y desmoldar.
- 6
Una vez frío se puede decorar con azúcar impalpable, glaseado o baño de chocolate.
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