Chuletas de cabecero de lomo 🐷 adobada

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Lo he hecho con filetes de cerdo sin hueso me lo he hecho para un bocadillo

Una carne sana y muy rápida de cocinar. Esta receta es súper fácil!

Cabeza de lomo de cerdo adobada y asada en cazuela (también en olla a presión). Sale muy tierna y se puede preparar con antelación. Se sirve fría como fiambre o bien caliente con la salsa.#carne#platoprincipal

De verdad, espectacular!!!!!!! Se suele asociar el Villeroy a la pechuga de pollo, pero con cerdo o cordero es magnífico

Las chuletas de cerdo suelen venderse marinadas para darles más sabor. Como el cerdo necesita cocinarse más tiempo que la ternera, y existe el riesgo de secar demasiado la carne, las chuletas de cerdo pueden curtirse en salmuera para que retengan la humedad. Estas chuletas son un corte de la carne obtenido del espinazo del puerco. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla. Hay de tres tipos, las costillas de aguja, de palo y de riñonada. La mejor forma de elaborarlas es en la brasa, pero también están muy ricas fritas, guisadas o a la plancha. Y así es como las he hecho en esta ocasión, con una guarnición de patatas ligeras que son la solución ideal para acompañar nuestros platos de unas suculentas papas sumando muy pocas calorías, ya que no están fritas sino hervidas en el microondas y posteriormente doradas en una sartén. Quedan tiernas y deliciosas y nos permiten platos más saludables.

Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....

Unas chuletas tiernas por dentro y crujientes en la superficie.

#delantaldorado

Receta de chuletas de aguja de cerdo económica..!!🥩 🤤😋

#ElGordoDeCookpad

Un menú para tres personas por solo 3.22 € (1, 07 € por persona) y además está buenísimo este plato tan clásico. #BBB

Hace unos meses que compartí con vosotros una receta de adobo para carnes. Mi trabajo me exige mucho tiempo y cuando llego a casa sinceramente no me apetece cocinar, así que intento cocinar por la noche o hacer comida súper express cuando llego a casa.

La chuleta de cabezada es una de más carnes del cerdo más jugosas. Esta receta está hecha al horno para que así quede más jugosa y ¡con un poco de caldo para mojar! 😋

Chuletitas de cordero hechas por la abuela Carmela con patatas fritas y ajitosLas hacemos siempre con patatas fritas

Fui a mi carnicero con ganas de adquirir Chuletas de cordero, pero no pudo ser, las quería con palo y no tenía, solo le quedaban de riñonada, mi gozo en un pozo, por lo que tuve que cambiar mi menú y opté por quedarme Chuletas, pero de cerdo, no estuvo nada mal, le puse una guarnición de alcachofas laminadas fritas que me encantan y todo regado con una salsa verde, para chuparse los dedos, una delicia !!!, dejaremos las de cordero para otra ocasión.

Unas chuletas de aguja de cerdo muy bien acompañadas de:- patatas y ajos fritos,- porotos en chimichurri,- ensalada de lechugas variadas.Un plato con el que te deleitarás.

Unas chuletas de cerdo Ibérico, con jamón y chorizo ibérico, a eso se debe su nombre, en una salsita de puerros y vino, que le da un sabor delicioso.

Hacer una variedad de esta carne jugosa

Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.

Una mezcla de especies y hierbas maravillosa, La carne queda tierna y con un sabor superior. En barbacoa queda buenísima.