Brazo de gitano de chocolate y adornos de navidad

Name: Brazo de gitano de chocolate y adornos de navidad
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 125 grs harina tamizada; 115 azúcar; 2 cucharadas mantequilla; 1/2 cucharada levadura tapizada; 3 cucharadas cacao en polvo; 1 poco azúcar glass; 1/2 pastilla fondant; para el relleno; 250 grs chocolate; 25 grs mantequilla derretida

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Fuimos a ver a mi cuñada y se me ocurrió este brazo, a los niños les encanta

Brazo de gitano de chocolate y adornos de navidad

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Fuimos a ver a mi cuñada y se me ocurrió este brazo, a los niños les encanta

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Ingredientes

18 minutos

8 raciones

4huevos
125 grsharina tamizada
115 azúcar
2 cucharadasmantequilla
1/2 cucharadalevadura tapizada
3 cucharadascacao en polvo
1 pocoazúcar glass
1/2 pastillafondant
para el relleno
250 grschocolate
25 grsmantequilla derretida

Guardada

Paso a paso

18 minutos

1

Coger los huevos con el azúcar y la mantequilla a pomada batir hasta blanquear
2

Tamizar la harina la levadura y el cacao y mezclar bien
3

Poner una bandeja alisarlo bien y darle unos golpes para sacar el aire
4

El horno precalentado arriba y abajo a 180 grados 18 minutos
5

Sacar en rollar y apartar
6

Para el relleno
7

Cogemos un bol ponemos el chocolate y mantequilla al micro en 20 segundos hasta deshecho
8

Cogemos el brazo desenrollamos y con la crema medio fría rellenamos
9

Espolvoreamos el azúcar glass por encima
10

Ahora cojeremos ek fondant haremos los dibulos que más nos guste y listo superior