Ceballos caramelizadas con piloncillo

Guarnición usada como base para salsas dulces , también conocida como mermelada de cebolla . Las tías , abuela y su servidor la usamos para decorar bocadillos , tartaletas , pinchos , tapas o pasteles salados .
Ceballos caramelizadas con piloncillo
Guarnición usada como base para salsas dulces , también conocida como mermelada de cebolla . Las tías , abuela y su servidor la usamos para decorar bocadillos , tartaletas , pinchos , tapas o pasteles salados .
Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla y el piloncillo a fuego bajo, moviendo de vez en cuando para que no se peguen. Disuelto el piloncillo agregar la sal y especies, mezclar y dejar cinco minutos más, para terminar agregar el jugo de limón, mezclar, apagar y servir.
- 2
Si vamos a conservar poner en frascos herméticos y poner en el refrigerador.
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