Paso a paso
- 1
Lavar bien los tomates, cortarles arriba.
- 2
Quitar toda la pulpa.Reservar.
- 3
Mezclar el arroz con el pollo previamente picado o deshilachado, las arvejas y el huevo duro picado.Reservar un huevo para decorar.
- 4
Agregar el perejil picado, la mayonesa y demás condimentos.Mezclar.
- 5
Rellenar los tomates con una cuchara e ir apretando el relleno hasta completar el tomate.Decorar a gusto y llevar a la heladera durante un par de horas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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