Fajitas de Trigo y Maíz con Pollo con verduras agridulces
Una receta de fusión Mexicana🇲🇽 & China🇨🇳 con toque ebrense.
Unas fajitas suaves al paladar con un ligero toque picante y agridulce
Fajitas de Trigo y Maíz con Pollo con verduras agridulces
Una receta de fusión Mexicana🇲🇽 & China🇨🇳 con toque ebrense.
Unas fajitas suaves al paladar con un ligero toque picante y agridulce
Paso a paso
- 1
Partimos de disponer de unas tortillas de trigo y maíz, sino a vuestra elección
- 2
Cortamos las pechugas de pollo en tiras gruesas y la adobamos con el preparado de Barbacoa
- 3
Pelamos y cortamos por la mitad los dientes de ajo y les sacamos el germen, los utilizaremos para aromatizar el aceite de oliva donde sofriremos las verduras
- 4
Cortamos la cebolla y los pimientos verdes a lo largo (longitudinalmente)
- 5
Con la ayuda de un pelador cortamos a lo largo la zanahoria
- 6
Pasamos a sofreír las verduras junto los ajos
- 7
Una vez que se comiencen a ablandar las verduras, retiramos los ajos y terminamos de pochar con un chupito de brandy
- 8
A continuación en la misma sartén añadimos el pollo y dejamos que se haga junto las verduras
- 9
Añadimos 100 gramos de salsa de tomate
- 10
A continuación añadimos la salsa agridulce, que será la misma cantidad que la salsa de tomate y mezclamos a fuego medio todos los ingredientes
- 11
Partimos de un caldo de pollo y a continuación lo añadimos a la sartén con todos los ingredientes
- 12
Dejamos que se cocinen el pollo y las verduras con el caldo durante 15 minutos añadiendo una tapa a la sartén
- 13
Una vez transcurrido como mínimo 15 minutos, quitamos la tapa y dejamos que se reduzca, hasta obtener una textura menos líquida. Sí no tenemos prisa es mejor dejar unas horas que el pollo y las verduras absorban el caldo
- 14
Sí decidimos esperar y han pasado unas horas, procedemos a montar las tortillas
- 15
Una vez preparado el relleno, metemos en el microondas las fajitas durante 60 segundos mínimo (dependera del modelo). Tendremos la precau ción de cubrirlas
- 16
Si no tenemos microondas calentaremos el pollo y doraremos las tortitas(en 1 sartén aparte) y las prepararemos
- 17
Pasamos a enrollar las fajitas
- 18
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fajitas de pollo con verduras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=qe9f0Bo1MusFajitas de pollo con verduras, una receta fácil y rápida ideal para cenas o comidas informales. Comida de origen Mejicano hecha a mi estilo, que la podemos adaptar al gusto de nuestra familia con los ingredientes que más nos gusten, pero os recomiendo que probéis esta opción por que esta ¡¡DELICIOSA!!
-
Fajitas de pollo con verduras
Un clásico de la cocina Tex-Mex. Tanto las fajitas como los burritos se preparan con tortillas de trigo y el relleno es similar: carne a tiras (de ternera, cerdo o pollo), verduras variadas (como pimiento y cebolla) y alguna salsa (queso, guacamole...). Los burritos además pueden llevar otros ingredientes como frijoles o arroz, y se les suele poner más salsa. De todos modos, la diferencia principal entre fajitas y burritos está en la manera de servirlos. Las fajitas se sirven sin montar: las tortillas por un lado y los rellenos por otro (con frecuencia cada relleno por separado o al menos la salsa aparte). Cada comensal puede montar las fajitas enrollando la tortilla con el relleno a su gusto, y suelen dejarse los extremos abiertos. Los burritos en cambio se sirven ya montados y con la tortilla cerrada como un paquetito (por un extremo o por los dos).Otro plato similar son los tacos. La tortilla en este caso es de maíz y suele ser más pequeña. Se sirven ya montados y las tortillas vienen simplemente dobladas por la mitad en vez de enrollarse. Es importante que las tortillas estén calientes para que mantengan la textura.En mi caso he preparado las fajitas sin picante (aunque habitualmente el relleno lleva algún pimiento picante como chile jalapeño). He cocinado por separado el pollo y las verduras, pero luego los he mezclado en la cazuela junto con el queso. Si queréis servir los ingredientes por separado, no reincorporéis el pollo al final y fundid el queso aparte.
-
Fajitas de pollo y verduras
Deliciosa y sencilla receta de fajitas de pollo bien picosas, pero al gusto del comensal! Me encanta esta receta y me hace sentir un poquito más cerca de ustedes!
-
Fajitas de pollo y verduras
Esta receta es de mi hijo.Yo pongo las tortillas integrales.Podéis añadir cualquier verdura que tengáis.
-
Fajitas de pollo y verduras
Fajitas caseras en casa con pechuga de pollo y verduras
Iris Aracil ortuño -
-
Fajitas de verduras con pollo
#RecetasFrescasVerano en Alicante no hace tanto calor pero esta es una preparación divertida para comer verduras.
-
-
-
-
Fajitas picantes de pollo y verduras
Si no os gusta el picante, se puede eliminar la cayena y echar menos pimienta. Me sobró bastante relleno pero lo he congelado y lo usaré para otra comida, como otra vez fajitas o para unos espaguetis
-
-
Fajitas de pollo con verduras
Una receta que me gusta mucho, ya que combina el pollo y la verdura y está muy rica 😋
-
Fajitas integrales con pollo, arroz y verduras (picantes)
Fajitas muy sabrosas,siempre y cuando no os paséis con el picante😅
-
Fajitas de pollo y verduras
Varias elaboraciones en una. La combinación queda sabrosa pero es algo trabajosa.
-
Fajitas de pollo
#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...
-
Fajitas de verdura y pollo picante
Estas fajitas son fáciles y rápidas de hacer. Son muy saludables y 100 % naturales.
-
-
-
-
Fajitas de pollo, cebolla, pimiento, maíz y soja con guacamole
Unas fajitas diferentes ;) Tenía bastante soja en casa así que decidí echarle un poco a los burritos. No estaba muy segura de cómo quedaría pero la verdad es que le da un toque muy fresco junto con el guacamole. Nos encantó esta nueva variación.
-
-
Fajitas con pollo y verduras 🇲🇽
Receta de fajitas rápidas a mi manera. Con tortillas de trigo súper fáciles estilo crepe 👍🏼 #vivaméxico
-
Fajitas de pollo
#CookpadCocinaConAlexa Para la tortilla ponemos la salsa que más nos guste ( mayonesa, tomate, picante...)
-
-
-
Fajitas de pollo
Comida mexicana fácil de hacer.Hay otra versión de estas fajitas en el canal de YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=k-SY5IK5An8
-
Fajitas de pollo
Fajitas con un sofrito de cebolla, vino y pollo, se sirven con nata por encima. Una receta muy buena que gustara a todos.
-
-
Fajitas de pollo y verduras con guacamole
Una de las cenas favoritas para toda la familia, como siempre saludable.
Más recetas recomendadas
Comentarios