Pollo rum&coke

Rossy F.
Rossy F. @cook_9510083
Panamá

Esta receta es creada por mi y garantizo lo deliciosa que es.

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Ingredientes

Para 6 personas
  1. 1 librapollo fileteado en trocitos
  2. 1/3 tznueces en trocitos
  3. 1/4 tzvinagre balsámico
  4. 1/4 tzsalsa inglesa
  5. 1/2 tzron (Usé Bacardí gold)
  6. 1/2 tzCocaCola
  7. 2 cdspicante (Usé uno al estilo Louisiana)
  8. 1/3 tzjugo de piña
  9. 3 cdscolmadas de azúcar morena
  10. 4 dientesajo finamente picados
  11. 3 cdasaceite
  12. 1/2 hojitaculantro

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, cocer el pollo con un poco de salsa inglesa y el culantro.

  2. 2

    Aparte, poner el aceite en el sartén hasta que esté caliente y sofreír el ajo.

  3. 3

    Cuando el pollo esté cocido, ponerlo a cocinar en el sartén con el ajo.

  4. 4

    Agregar la salsa inglesa, vinagre balsámico, ron, coca cola, jugo de piña y picante (utilicé 2 cdtas de "Louisiana hot sauce") y mezclar.

  5. 5

    Adicionar las nueces y encima el azúcar. Mezclar y seguir cocinando hasta que la salsa quede un poco caramelizada.

  6. 6

    Servir acompañado con vegetales salteados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rossy F.
Rossy F. @cook_9510083
Panamá
De vez en cuando entro a la cocina.
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