Jala para Januka
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° C
- 2
Boldo de plástico poner la harina sal azúcar y mezclar homogeneamente
- 3
Hacer un hueco en la harina incorporar al huevo el aceite de oliva, agua, levadura y mezclar a mano para que el calor de su mano incorpore la masa mejor.
- 4
Amasar por 10 minutos en una base de plástico o madera hasta formar una masa homogénea y firme elástica
- 5
Dejar reposar el tiempo necesario hasta que la masa se doble de tamaño. Ponerla arriba de la estufa para mejor resultado y taparla con trapo húmedo
- 6
Después amasar de nuevo y separar en varios fragmentos dejar reposar hasta que se doble de tamaño poner arriba de la estufa
- 7
Amasar y hacer extendidos largos como una manguera y trenzar dejar holgado y dejar que se doble de tamaño
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