Tostadas de champiñones
stherMG @cook_5693658
Paso a paso
- 1
Freímos los dientes de ajo picados en una sartén con aceite de oliva. Añadimos los champiñones lavados y laminados y salamos. Cocinamos unos 15 min.
- 2
En una fuente apta para horno ponemos las rebanadas de pan de molde. Precalentamos el horno a 200°C.
- 3
En otra sartén hacemos la bechamel. Añadimos el aceite y la mantequilla. Cuando esta última esté fundida añadimos la harina hasta que se integre. Echamos un poco de leche al gusto, salamos y removemos hasta que espese y coja la textura que queramos.
- 4
Echamos la bechamel en la sartén de los champiñones y removemos.
- 5
Echamos la mezcla sobre el pan de molde y espolvoreamos queso al gusto. Horneamos durante unos 10 min a 200°C y listo.
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