Milk bread

enggar
enggar @dapurku_kupet
Kota Madiun

Bebikinan camilan di waktu hujan. Perut orang Indonesia banget, roti dijadiin camilan. 😂😂

Milk bread

5 orang berencana membuat resep ini

Bebikinan camilan di waktu hujan. Perut orang Indonesia banget, roti dijadiin camilan. 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung protein tinggi
  2. 100 gramtepung protein sedang
  3. 60 gramgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 6 gramragi instan
  6. 120 mlair/susu cair dingin
  7. 40 grammentega/margarin
  8. Sedikitgaram
  9. Topping : wijen/misis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga Kalis. Kemudian masukkan garam dan mentega uleni sekali lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan kurleb 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  2. 2

    Kempiskan adonan untuk menghilangkan udara di dalamnya. Kemudian uleni sekali lagi.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 16 bagian kurleb @40 gram atau sesuai berat yang diinginkan. Bulatkan adonan.

  4. 4

    Tata adonan dalam loyang 22x22x4 cm yang sudah diolesi margarin.

  5. 5

    Biarkan mengembang 2x lipat selama kurleb 45 menit.

  6. 6

    Olesi permukaannya dengan susu cair yang diberi sedikit mentega, taburi topping.

  7. 7

    Panggang selama kurleb 20 menit dengan suhu 170 derajat sampai matang kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
enggar
enggar @dapurku_kupet
pada
Kota Madiun
full time mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa