Paso a paso
- 1
Picar en tiras la carne, el pollo, jamón y el pimentón
- 2
Picar la cebolla, el tomate y el ajo en cubos
- 3
En una sartén ponemos a calentar el aceite de oliva, echar la cebolla, el ajo y saltear por un minuto, luego agregar el tomate saltear un minuto más
- 4
Agregamos la carne y el pollo mezclar para que no se queme durante 2 minutos
- 5
Agregamos las habichuelas, zanahoria, albejas previamente cocidos y las tiras de pimentón y mezclar
- 6
Agregamos el vino blanco mezclar agregamos sal y pimienta y una taza de agua, mezclar bien dejar por dos minutos más y listo
- 7
Las tortillas las colocamos c/una en un plato, colocamos en cada una el guiso de carne, pollo y jamón, enrollar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marckos le encantará ver cómo quedó.
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