Crema de marisco
A ver cómo sale
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla y la zanahoria, después añadir el estragón y las cabezas de langostinos y freír
- 2
Añadir el coñac y flambear
- 3
Añadir salsa de tomate y agua y reducir a la mitad
- 4
Triturar y colar
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