Queque navideño
Liliana Peralta Boggiano @cook_9226571
Paso a paso
- 1
En un tazón poner todos los ingredientes secos harina, azúcar, canela y clavo, etc. Unir bien con una espátula.
- 2
En otro tazón poner todos los ingredientes líquidos incluido los huevos y escénica de vainilla, unir con la varilla o batidor de globo.
- 3
Luego el tazón de los líquidos agregarlo encima de los ingredientes secos mover bien con el batidor de globo unir bien sin que quede grumos.
- 4
Por último, agregar las castañas previamente tostadas la fruta confitada pasas y naranjitos confitadas, mezclar bien.
- 5
Agregar la mezcla a un molde previamente engrasado y forrado con papel manteca.
- 6
Llevar a un horno Pre-calentado a 170 grados es temperatura media por espacio de una hora.
- 7
Pasado ese tiempo retirar del horno ya completamente frío.
- 8
Decorar como se ve en la foto con glasé y fruta confitada o a su elección.
- 9
La leche puede ser sustituida por jugo de naranja o miel de chancaca.
- 10
A disfrutar es un queque muy delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liliana Peralta Boggiano le encantará ver cómo quedó.
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