Camarones al coco
María Carmen @cook_2662513
El camarón, a mi gusto, es de los mariscos más ricos, versátil y muy fácil de preparar.
Camarones al coco
El camarón, a mi gusto, es de los mariscos más ricos, versátil y muy fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Limpia y pela muy bien los camarones, abre en corte mariposa y quita la tripa negra. Enjuaga y seca muy bien. Reserva las cabezas y cáscaras. Te pueden servir para un buen caldo.
- 2
Salpimienta los huevos y bate.
- 3
En una sartén pon el aceite y calienta.
- 4
Pon en un plato el coco, en otro la maizena.
- 5
Pasa cada camarón primero por huevo, maizena y al final coco.
- 6
Lleva a freír. Cuidado tanto el coco como el camarón se pueden quemar fácilmente.
- 7
Saca y lleva a papel absorbente.
- 8
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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