Torta de chocolate rellena con crema frutichoco

Name: Torta de chocolate rellena con crema frutichoco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 tazas harina de trigo leudante; 1 taza cacao en polvo; 1/2 cdta. de sal; 2 cdtas. De postre rasas de bicarbonato de sodio; 2 1/2 tazas azúcar blanca; 3 huevos; 1 1/2 taza Buttermilk (esto se prepara con 1 1/2 taza de leche líquida y se le agregan 2 cdas soperas de vinagre y se deja reposar por 10 minutos); 1 1/2 taza aceite de girasol; 2 cdas vainilla; Para el relleno:; 100 gr. frutas confitadas; 1 cda. No tan colmada de cacao en polvo; 50 gr. Gotas de chocolate dulce o semidulce; 40 gr. Manteca vegetal; 1 1/2 taza azúcar glass; 6 gotas esencia de nata (opcional); 2 cdas. Leche líquida; 190 gr. Leche condensada (media lata de leche)

mildre suarez @cook_9715650

Maturín

Esta torta es una combinación de sabores.. Exquisita.. No puedes dejar de prepararla.. 100% garantizada.

Torta de chocolate rellena con crema frutichoco

mildre suarez @cook_9715650

Maturín

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Ingredientes

3 tazasharina de trigo leudante
1 tazacacao en polvo
1/2cdta. de sal
2cdtas. De postre rasas de bicarbonato de sodio
2 1/2 tazasazúcar blanca
3huevos
1 1/2 tazaButtermilk (esto se prepara con 1 1/2 taza de leche líquida y se le agregan 2 cdas soperas de vinagre y se deja reposar por 10 minutos)
1 1/2 tazaaceite de girasol
2 cdasvainilla
Para el relleno:
100 gr.frutas confitadas
1 cda.No tan colmada de cacao en polvo
50 gr.Gotas de chocolate dulce o semidulce
40 gr.Manteca vegetal
1 1/2 tazaazúcar glass
6 gotasesencia de nata (opcional)
2 cdas.Leche líquida
190 gr.Leche condensada (media lata de leche)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol se unen y se tamizan todos los ingredientes secos.
2

En otro bol Se baten los 3 huevos a temperatura ambiente hasta que suban, se Le agrega el aceite, la esencia de vainilla y el Buttermilk se continúa batiendo con batidora eléctrica.
3

Agregar los ingredientes secos tamizados con paleta de madera en forma envolvente hasta integrar muy bien.
4

Se vierte la mezcla en una tortera enmantequillada y enharinada, se lleva al horno a 180° por 35 min. O hasta que al introducir un palillo de madera este salga seco.
5

Para el relleno se crema la manteca con el azúcar glas y se Le van agregando el resto de los ingredientes, reservando las frutillas y las gotas de chocolate.
6

Una vez reposada la torta, cortar a la mitad y proceder a rellenar y se Le agrega la frutilla y las gotas de chocolate..