Kuchen de cerezas y duraznos con crema
Paso a paso
- 1
Para la masa: en un bol cernir la harina. luego añadir polvos de hornear, mantequilla, azúcar y batir.
- 2
Luego añadir los huevos y seguir batiendo hasta formar una masa blanda pero Consitente.
- 3
Envolver la masa en alusa y reposar en el refrigerador por 30 minutos
- 4
Mientras tanto, pre calentar el horno a 180 grados. Y después, lo ideal es hacer las frutas por separado. Lavar y luego deshuesar las cerezas o pelar y rebanar en caso de los duraznos.
- 5
Luego, en una olla a fuego medio añadir la fruta y el azúcar e ir revolviendo a ratos hasta que quede la fruta espesa.
- 6
En un molde poner la masa del kuchen y esparcir cubriendo toda la base sin olvidar pinchar con un tenedor toda la masa
- 7
Hornear a 180 °c por 20 minutos.
- 8
Luego de cocida la masa, añadir la fruta cubriendo todo el espacio y finalmente añadir la crema por encima.
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