Polvorones de chocolate

Yoli
Yoli @yoli1979
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#PlatosNavideños...Dulces típicos de Navidad.

Polvorones de chocolate

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Ingredientes

  1. 200de manteca de cerdo
  2. 500 grharina
  3. 50 grchocolate puro
  4. 2yemas de huevo
  5. 150de azúcar
  6. Azúcar glass para decorar y Canela o chocolate en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la manteca y dejamos que se atempere, para poder trabajarla.

  2. 2

    Batimos bien la manteca y añadimos el azúcar las yemas de huevo y el cacao, batimos y añadimos la harina.. vamos trabajando con las manos hasta que no se pegue

  3. 3

    La masa no se queda toda unida, está como rota todo el rato pero si la vamos uniendo con las manos podremos ir dándole la forma que queramos. El horno caliente a 180 grados, durante 20-25 minutos dependiendo el grosor del mantecado. Una vez fuera del horno, dejar enfriar porque sino se romperán. Espolvorear azúcar y Canela o cacao en polvo, antes de que se enfríen del todo.#PlatosNavideños

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoli
Yoli @yoli1979
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Soy una apasionada de la cocina, desde bien pequeñita, ya veía como cocinaba mi abuela paterna y mi padre. Recuerdo, estar siempre observando. Me inicié, a los 15 cuando ella falleció, y no he parado. Me encanta!!! Cocina casera,aprendiendo,siempre.
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