Dapet pisang yang terlalu matang di kang sayur. Sepuluh ribu aja dah dapet 10 biji pisang cavendish yang overripe. Kang sayurnya dah apal kalo bakalan ku bikin kue 🙈Besoknya dieksekusi jadi Banana Sponge Cake pake resep Teh Ricke. Legit, moist.

Banana sponge cake ini saya buat dengan sedikit modifikasi yah, di resep asli memakai 100 gram gula pasir dan 100 gram brown sugar.Resep : Ricke Indriani

Resep by ricke ordinary kitchenJadi makin sering bikin banana sponge cake atau cake pisang ini semenjak nyobain pake resep teh ricke.Enak, lembut, pisangnya terasa. Kali ini bikin 1/2 resep aja biar cepat habis.Cake yang saya bikin ini tanpa gula palem dan kayu manis makanya warnanya putih. Kalo ikutin resep full mungkin lebih enak dan wangi pastinya.Jadi klo bahan kurang atau ga ada bisa diskip aja ya. Oiya klo saya kemarin ditambah SP 1/2 sdt karena telurnya kurang segar. Penambahan SP ini supaya ketika dimasukkan pisang adonannya ga turun ya.Note:Resep dibawah ini asli 1 loyang ya.Klo yang digambar saya buat itu cuma 1/2 loyang dari resep dibawah.

Di rumah ada pisang yg sudah item2 kulitnya karena kematangan. Jadi aku oleh aja jadi banana sponge cake. Aku pake resepnya mbak Rieke Indriani cuma aku modif sedikit 😁#PejuangGoldenApron3#mingguke28

Penasaran dengan banana cake ini kebetulan kmrn masih ada sisa pisang kolak kemaren yg gk kepakai, udah mateng bgt kulitx aja udah item tp dalamnya c masih bgs aroma pisangx kuat bgt, ini pake resep basic sponge cake hasilx kembang merekah atasx ajah udah kyk gunung meletus haha luarx cruncy tapi dalamnya lembut yuuk dicoba buat juga. mantep bgt buat ngemil sore gini dengan secangkir kopi...

Ada banyak resep banana cake, dipanggang atau dikukus, butter cake atau sponge cake.Kali ini saya coba untuk membuat ala sponge cake resep mbak ricke (just my ordinary kitchen) dengan modifikasi minor.Saya sudah mencoba menggunakan pisang raja, pisang ambon, pisang tanduk.Secara tekstur mungkin sama saja, tapi menurut saya paling istimewa bila menggunakan pisang ambon kuning.Pisang ambon kuning punya aroma yang legit dan kuat, dari aromanya saja sudah terbayang kelezatannya (nyomot tag iklan 🤣).

Pingin bikin cemilan, mumpung ada pisang setengah sisir kita bikin Sponge cake aja untuk teman ngopi sore ini 😉, ini enak banget plus lembut ngga seret lhoSekalian ngurangi jumlah barisan cookmark xixixi yg seabrekSource: OpiBun#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#AnekaCake#OlahanPisang#CakePisang#BananaSpongeCake#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

2hari sebelumnya dikasih ibu pisang ambon 1kresek, sebagian sudah dimakanin sama bocah2 dirumah, karna ada yang sudah matang banget akhirnya dibikin banana sponge cake aja lah...pake resep punya mba ricke indriani..

Cobain resep de mba ricke indriani, beda dg cake pisang sblmnya, yg ini pke palm sugar..

Resep : ricke - ordinary kitchenMade by me 😊Bebrapa pisang yg buat sarapan anak2 udah kematengan banget, hampir bloyok.. Sayang banget dibuang... Anak2 seneng banget rasa pisang. Bebrapa kali sy bikin banana cake yg gak perlu di mixxer, tp anak2 gak suka texture nya.. Eh dpt reaep ini di blog mba ricke .. Alhamdulillah sy puas sm rasa dan textur nya. Maaf pas lagi diadon lupa difoto step by step nya.. Begitu mateng, ternyata enak jd sy share deh. Nanti kl bikin lagi saya susulkan step by stepnya ya..

Hari ini ada acara meeting dengan pegawai DjowoKlaten, masih ada pisang Cavendish yg bisa dibuat cake utk sajian camilan saat meeting..Jika inginkan tampilan Banana sponge cake nya kecoklatan pakai setengan takaran gulanya dengan gula palm, atau gunakan brown sugar utk keseluruhan takaran ya.

Karna ada pisang ambon yang udh kematengan, kulit nya udh mulai menghitam, jd kepikiran pengen bikin banana cake, ubek ubek resep lama.... Akhirnya memang resep nya mbak Ricke Indriani memang okeh loh....ya udh deh eksekusi.