Chicken Katsu Lada Hitam

Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
Salatiga

Bismillah.. mulai lagi macan ternak beraksi setelah jeda kurleb 2 pekan.. semangat ngedapur dan ngukur jalanan lagi.. semoga kita semua selalu diberi kesehatan, aamiin 🤲💖

#Semangcook_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Chicken Katsu Lada Hitam

Bismillah.. mulai lagi macan ternak beraksi setelah jeda kurleb 2 pekan.. semangat ngedapur dan ngukur jalanan lagi.. semoga kita semua selalu diberi kesehatan, aamiin 🤲💖

#Semangcook_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 tepak
  1. 500 gramdada ayam fillet
  2. Bumbu halus:
  3. 1 sdtlada hitam
  4. 2 bhbawang putih
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. Pelapis:
  8. 5 sdmtepung mocaf (atau terigu)
  9. 2 sdmtepung custard (atau maizena)
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dada ayam menjadi tipis-tipis (ketebalan sekitar 0,5 cm). Haluskan bumbu lalu marinasi ayam minimal 30 menit.

  2. 2

    Pelapis: masukkan semua bahan kecuali tepung panis ke dalam mangkuk. Aduk rata.

  3. 3

    Celupkan ayam marinasi lalu baluri dengan tepung panir.

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas/feeezer untuk stok lauk.

  5. 5

    Goreng ayam katsu secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda TitanQue
Bunda TitanQue @farah_annisa
pada
Salatiga
Bismillah..cooking with love 💖nyimpen resep di cookpad ini sebagai "diary memasak", semoga bisa menjadi kenangan dan salah satu warisan ilmu untuk anak cucu kelak 🥰juga semoga bermanfaat bagi teman² semua 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa