Paso a paso
- 1
Unificar los ingredientes de la masa y estirar... yo en la máquina llegue a estirarla hasta el número 7
- 2
Preparar el relleno cortando los ingredientes
- 3
Unificar el relleno y amasarlo
- 4
Se puede hacer como sorrentino o bien como raviolon. Yo tenía sólo para raviolon
- 5
Sellar con agua para que no se despegue
- 6
Con todos los ingredientes yo saque 1400 kg de raviolones
- 7
Cocinarlos y ensalsarlos para luego presentarlos
- 8
A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A diego cabrera le encantará ver cómo quedó.
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