Roti Sisir Mentega
Paling doyan sama yg nama roti sisir merk paulus yg ada di surabaya. Rotinya khas sekali rasanya. Resep dari Tabloid Koki. Miriplah sebelas dua belas sama roti merek Paulus.
Roti Sisir Mentega
-
Lucky Kitchen“Makasih banyak resepnya ya bund🤗😊🙏” -
Eva Manihuruk“Mantap mba rasanya, sesuai sama capeknya ngadon 😂” -
Frielingga Sit“Mbak Adit sayang, tak recook rosirnya, msh blm rapi, suk-sukan di loyang 😅😅. Makasih ya mbak resepnyaa 😘😘” -
Enchaa's Mommy“Enak bangeett mba..Makasih resepnyaa 😍😍” -
Rahmatika“Setor rebake ya Mbk Adit, ini versi ekonomis hihi gak pake telur dan susu cairnya diganti SKM+air. Tetep empukkkk... wangi butternya mengingatkan dg masa kecil wkt dibeliin roti sisir hehe. Makasih resepnya mbk.. ijin share.. 😘😘” -
dapur 'Ndi (Indi Rahana)“Assalaamu'alaykum mba Adit...salam kenal💖setor roti sisirnya mba...izin reshare yaa mba..makasiy mba💕💕”
Paling doyan sama yg nama roti sisir merk paulus yg ada di surabaya. Rotinya khas sekali rasanya. Resep dari Tabloid Koki. Miriplah sebelas dua belas sama roti merek Paulus.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dalam bowl. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga tercampur rata. Masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis. (Usahakan sampai kalis elastis agar roti empuk meski roti dah nginap, adonan kalo ditarik ga gampang putus dan bisa tipis sekali seperti gambar disamping).
- 2
Resting/istirahatkan adonan selama 30 menit. Kempiskan adonan, ulen sebentar. Bagi adonan, timbang seberat 50gr. Bentuk bulat lalu resting lagi selama 10 menit.
- 3
Ambil satu bagian adonan, giling pipih memanjang dengan menggunakan rolling pin lalu gulung oval memanjang. Lalukan hingga adonan habis.
- 4
Tata adonan yg telah digulung kedalam loyang loaf yang telah disemir margarin tipis. Beri olesan filling masing masing di sisi adonan. Resting adonan kembali selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam akan seperti ini.
- 6
Oles sisi atas adonan yg telah mengembang dengan susu cair. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 dercel atau sesuaikan dengan oven masing masing. 20 menit awal gunakan api bawah, 5 menit terakhir gunakan api atas bawah. Taruh di rak bawah sewaktu mengoven.
- 7
Setelah matang keluarkan dari dalam oven lalu semir tipis dengan butter. Tunggu hingga roti dingin, ambil tiap bagian olesi dengan bahan olesan sambil ditekan tekan agar roti tipis. Siap disajikan. Enjoy! 😘
Resep Serupa
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Ini obat kangen saya pada roti sisir paulus... Jaman masih kecil disurabaya, roti merk itu jadi roti favorit saya.. Tiap hari maunya minta beliin mama atau tante,, yg saya suka dari roti sisir itu adalah rotinya yg tipis dan rasa menteganya ditiap lembaran rotinya.. Enak bgt!Setelah lebih dari 10 th ga pernah makan roti itu lagi, akhirnya saya minta tolong tante disurabaya utk bawa roti itu pas berkunjung kerumah, tapi saya kecewa!Rotinya sudah ga seenak dulu, pas dimakan seret, olesan menteganya ga berasa, wangi khasnya jg sdh hilang.. Apa karena mereka menurunkan kualitasnya yaa... Hiikss :(Karena kecewa dgn roti aslinya akhirnya saya putuskan utk bikin sendiri,, resepnya dari tabloid koki, hasilnya?? Nyuuummm nikmat bgt! Saking sukanya itu roti 1 loyang saya habiskan sendiri *suka apa lapar yaa* wkwkwkwkkwkwk
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Mengimitasi roti sisir mbak Fitri Sasmaya yang cantiiiiik luar biasa.. Ada modif sedikit dari resepnya yaitu saya menambahkan mentega didalam rotinya, hasilnya bagian dalam jadi manis gurih gitu.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Suka banget sama roti sisir mentega jadul, dulu sering ada di warung. Sekarang kok langka ya.. resep nya recook dari mbak @MelzKitchen suwun mbak 😍#CocomtangPost_Anekaroti#cookpadcommunity_tangerang#kapsulajaib
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti lagi nihhh.. Roti emg gaada matinya yaaAda ajaa gebrakan roti roti modern di era saat ini. Eitsssss... Tapii salah satu roti jadul inii masih eksis sampai sekarangg.. Rasanya yg autentik dan unik membuat roti ini tetap bertahan diantara gempuran roti roti modern, dan tentunya msih banyak peminat..Nah buat kamu yg penasaran mau coba bikin sendiri boleh banget pake resep inii..Dannn jangan lupa kirim hasil recook kamu di kolom yg tersedia dibawah yaa..Happy Cooking 😘
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti sisir ini jadinya lembut, berserat dan tahan empuknya, 2-3 hari masih empuk loo, asal dimasukkan ke wadah kedap. Karena ga punya loyang roti sisir, jadilah pake loyang roti tawar, tapi tutupnya ga dipake.
Novita Dwi Kurniasari -
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Roti jadul yg selalu bikin kangen. Kalau sekarang lebih seneng bikin sendiri. Menurut saya lebih enak, lebih terjamin kualitasnya. Empuknya awet sampai 2-3 hari.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Ada beberapa versi cara membuat roti jadul yang lembut, manis dan harum susu ini. Resep ini menyesuaikan dengan bentuk dan rasa roti sisir yang sering saya makan sewaktu kecil.Campuran mentega dan margarine yang dicairkan membuat olesan berwarna kuning dan lebih meresap. Taburan gula halus dan gula pasir membuat sensasi rasa “kretuk2” yang terasa jadul 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
6 Mei 2016Uda lama banget pengen eksekusi roti sisir mentega resepnya bu malka. Pagi ini kesampaian juga 😃😁Makasii ibu 😘
-
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Karena sering lihat tok_tok kok banyak sliweran roti sisir,, jd pingin jg nich bikin untuk cemilan anak di rumah, kebetulan anak2 suka banget dg Roti2an akhirnya cap cus dech eksekusi,,,,Loyang uk. 22x12x5, adonan yg pas dough 30 gr x 8.,,, di foto saya buat 25gr x 10 menurutku terlalu kemepeten, jd rotinya agak tipis.Resep Roti Sisir bisa di gunakan untuk Roti Sobek atau Roti manis berbagai bentuk, tinggal di kreasikan saja.
-
Roti Sisir Mentega Roti Sisir Mentega
Sumber : Kitchen Lab#PejuangGoldenApron3#Mingguke51#CookpadCommunity_blitar
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar