Крекер с семечками и кунжутом

Олена Дем'янчук
Олена Дем'янчук @elena_demianchuk
Івано-Франківськ

Рецепт, как всегда, пишу в оригинале, ниже - мои изменения. Льна и кунжута брала по 1 столовой ложке, добавила еще немного отрубей. Как чувствовала, что 2 чайные ложки соли - это перебор, но все равно сделала по рецепту. Как по мне, крекер вышел пересоленный, а моим домашним - как раз)) Во второй раз добавила только щепотку соли - было маловато. Думаю, золотая середина кроется в 0.5-1 чайной ложке. Экспериментируйте))

Крекер с семечками и кунжутом

Рецепт, как всегда, пишу в оригинале, ниже - мои изменения. Льна и кунжута брала по 1 столовой ложке, добавила еще немного отрубей. Как чувствовала, что 2 чайные ложки соли - это перебор, но все равно сделала по рецепту. Как по мне, крекер вышел пересоленный, а моим домашним - как раз)) Во второй раз добавила только щепотку соли - было маловато. Думаю, золотая середина кроется в 0.5-1 чайной ложке. Экспериментируйте))

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 160 гмука
  2. 90 гкрахмал
  3. 75 гвода
  4. 75 грастительное масло
  5. 50 гсемечки
  6. 30 гсемена льна
  7. 20 гкунжут
  8. 2 ч. л.соль
  9. 1\2 ст. л.сахар
  10. щепоткасода

Інструкція з приготування

  1. 1

    160 просеянной муки соединить с 90 г крахмала, добавить щепотку соды, 2 чайные ложки соли (!), 1 \ 2 столовой ложки сахара, 20 г кунжута, 30 г семян льна, 50 г семечек подсолнечника.

  2. 2

    Влить 75 г воды и 75 г рафинированного растительного масла, перемешать, замесить тесто.

  3. 3

    Раскатать тонко, нарезать квадратиками. Переложить на противень, застеленный фольгой.
    Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Дем'янчук
Івано-Франківськ
Мама 6 дітей. Обожнюю готувати страви за рецептами авторів та додавати фотовідгуки.
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти