مع محبتي وتقديري تخلط الصلصة مع البصل المفروم مع الثوم ويضاف اليها البهارات الكمون والكركم والملح والفلفل (حسب الرغبة) ونسميها الحشوة

يتم تقميع البامية ويتم شقها من الجنب شقا طوليا ويتم حشوها بالحشوة

يكشن البصل المقطع مع الزيت ثم توضع ثمرات البامية المحشوة وتقلب ثم تغطى لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر حتى تستوي

ترص الثمرات في صحن تقديم وبالهناء والشفاء