Pancake mini lembut

Yuninda Astrianne
Yuninda Astrianne @nindaastrianne
Malang

Dari dulu penasaran sama resep pancake. Dan pastinya yg simple dan tanpa mixer (krn saya ga punya mixer). Resep yg satu ini lebih gampang dari bikin gorengan.

Pancake mini lembut

20 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu penasaran sama resep pancake. Dan pastinya yg simple dan tanpa mixer (krn saya ga punya mixer). Resep yg satu ini lebih gampang dari bikin gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. secukupnyaVanili bubuk/cair
  7. 1 butirtelur
  8. 2 sdmmargarin, cairkan
  9. 125 mluht full cream (saya pakai ultra mimi)
  10. 2 sdmair lemon/jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat buttermilk terlebih dahulu. Campur susu dan air lemon/jeruk nipis. Aduk 30 detik - 1 menit sampai susu agak mengental. Diamkan 5 menit.

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula, garam, baking powder, soda kue, vanili, telur sambil tuangkan buttermilk sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan whisk sampai tercampur. Jangan terlalu lama mengaduk.

  3. 3

    Masukkan margarin cair aduk sebentar.

  4. 4

    Tutup menggunakan plastik wrap. Diamkan 10-20 menit sampai adonan mengeluarkan buih.

  5. 5

    Dadar di wajan dadar tanpa minyak atau margarin dengan api yg kecil. Saya menggunakan cetakan apem/bikang. Bila sudah mulai berlubang, balik. Tunggu hingga matang.

  6. 6

    Sajikan bersama caramel jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuninda Astrianne
Yuninda Astrianne @nindaastrianne
pada
Malang
Full time mommy..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa