Masa bomba

Maria Dagatti @mariad14
Ideales para hacer dulces con crema pastelera o dulce de leche. También las podes hacer saladas con queso crema y especies
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche, el agua, sal, azúcar y manteca.
- 2
Al romper el hervor retirar del fuego y colocar la harina. Volver al fuego y cocinar hasta que se despegue de la olla.
- 3
Retirar del fuego remover hasta que tome temperatura ambiente
- 4
Agregar los huevos a tempetatura ambiente de a 1. Cuesta unir.
- 5
Colocar en manga con boquilla de 2 cm y hacer copitos.
- 6
Si quedan puntas con agua fría y los dedos emparejar.
- 7
Batir 1 huevo con 2 cucharadas de agua y pintar las bombas
- 8
Llevar a horno fuerte hasta que se inflen y bajar para terminar la coccion y que se foren un poquito
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Dagatti le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Masa bomba o Pasta Choux
Una masa super versátil que se puede usar tanto en preparaciones dulces como saladas. Yo en esta oportunidad las rellene con dulce de leche y bañe con hilos de chocolate . Muy sencilla de hacer su único secreto es el secado para que resulten .


Rosquitas de Masa bomba sirve también para hacer profiteroles
Con esta receta salen aproximadamente 20 según el tamaño deseado.Yo las rellene con dulce de leche y las decore con caramelo, pero se pueden rellenar con crema, duraznos , decorarlas también con azúcar impalpable.


Masa Bomba
Era la receta de mi abuela. Podes rellanarla con lo que te guste. A mí me gusta con crema pastelera!


Profiteroles (clásica masa bomba)
Estos son un clásico que te harán quedar súper bien para recibir invitados, para llevar de postre a alguna reunión o simplemente disfrutar de algo rico en casa. Se pueden hacer dulces o en versión salada. Rellenos de dulce de leche, de crema chantilly o pastelera son realmente una bomba... y si los bañas con una cobertura de chocolate... Explosivas!!! Espero que les sea de utilidad y que hagan mil variantes con esta receta básica y simple. Gaby🍇 #cook&love#quedateencasa #profiteroles #bombitas#magiaenlacocina#abcdelacocina


Masa bomba con relleno de crema
Bombas de crema ideales para comer de postre o para saciar algún antojo


Profiteroles Masa Bomba
Exquisita y rápida receta de Profiteroles! Se puede hacer dulces o salados. En mi casa les encantan, y es para todos los gustos. Salen aproximadamente 28 bolitas.


Delicias rellenas (masa bomba)
A estas delicias se las puede realizar de formas redondas o alargaditas, pequeñas o grandes o bien realizar una grande alargada ( forma baston ). Se rellenan a gusto con mermeladas, dulce de leche repostero, crema chantilly o diferentes mouse. De pocos ingredientes, super facil y la masa es riquisima!. Se obtienen 12 bolas de formas medianas.


Masa bomba o profiteroles para rellenar
Masa bomba, pasta ¨choux¨o profiteroles, no importa como las llames de todos modos son irresistibles no es cierto ???Es este caso las rellene con dulce de leche (no puedo con mi genio ja,aj,aj,aja !!!) y las bañe con chocolate y caramelo...mmm quedaron bueniiisiiimas, éxito total !!!.Las masa bomba es muy noble ya que se puede utilizar tanto con preparaciones dulces o saladas según la ocacion, lleva muy pocos ingredientes y su único secreto es la forma de cocción.Te voy a dar mi manera o mejor dicho la manera en que mi mamá hace sus fabulosas, únicas e incomparables BOMBAS !!!


Básica de masa bomba
Bombas, bombitas, masa bomba... Estas son 'mis bombitas'. Fáciles y rápidas de hacer, para rellenar con lo que gustes y comer donde y con quien quieras.Especial para un domingo a la tarde, con mate o un rico café. Para compartir en familia o con amigos. Bombas rellenas.


Masa bomba
Masa bomba para rellenar con dulce. Práctica.. fácil y rica.También podemos hacerla en forma de rosca.


Masa bomba o paté a choux con manteca o aceite
Clásica receta de masa bomba o paté a choux con la cual se hacen las bombitas con rellenos dulces o salados al ser una masa neutra. En repostería es muy utilizada se hacen las bombitas rellenas con crema o dulces, los eclairs, los profiteroles, la exquisita torta Saint Honoré, la imponente torta Croquenbouche y muchos postres más.https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/901195-profiteroles


Pastelitos Dulces
Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera.


Masa Bomba
#masabomba #pâteachoux #bombacrema #bombadulceleche #dulcedeleche #crema #recetafacil #cocina #cocinar #pastelería #comidacasera #cocinaencasa #recetas


Rosquitas de masa bomba
Roscas de masa neutra, lo que va a hacerlas dulces es el glaseado.


Profiteroles (masa bomba)
Un rico postre suave y delicado que puedes hacer para una tarde de mates o una fiesta de cumpleaños.Yo aprendí a hacerlos gracias a mí hermana, espero que puedan intentarlo ❤️


Profiteroles o masa bomba !!!
Un postre genial y súper fácil Con pocos ingredientes y rápido de hacer !!


Rosquitas de masa bomba💞
Esta fue la primera receta que publiqué en Cookpad el 6 de enero del 2018😱 y son las favoritas de mi mamá, es la tercera vez que las hago, las voy a hacer más seguido porque son riquísimas😋 algunas personas no se animan a hacer la masa bomba porque piensan que es difícil pero es solo cuestión de prestar atención a la receta y seguir el paso a paso👏 y sí a la primera vez no les salen no importa vuelvan a intentarlo💪🏻#calendario2022


Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.


Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!


Masa patè choux (masa bomba), ecler's, profiteroles "riquísimos"
Les comparto esta riquísima receta. Muy fácil solo hay que conocer algunos secretitos, tener paciencia y no dejar de batir. Ja, ja les debo la deco para otra vez . Había muchas miradas impacientes . Hice doble los otros eran de dulce de leche. Animarse y disfrutar


Galletitas de avena
Galletitas ideales para deportistas o para los fans de la avena. Alto en proteínas, bajo en grasas y azúcares.


Muffins
A estos muffins pueden agregarle dulce de leche para decorar o chocolate 🍫Yo hice una parte de chocolate, entonces lo que hice fue dividir a la mitad todos los ingredientes.Para saber cuánto cacao en polvo utilizan deben quitarle el 20 % del total de la harina.


Bombones de masa bomba
Muy divertidos de hacer!


Corazones de masa bomba con sorpresa
Esta masa bomba la aprendi a hacer por la decada del ochenta, animense y pierdanle el miedo.Es facil, por el dia de los enamorados hice bombitas con forma de corazon.


Masa bomba, sin manteca y sin balanza!!!
Con lo que me gustan los profiteroles o las bombitas de crema cómo les llaman también, encontré esta receta buenísima en YouTube...salen 💯 puntos!!! Además de no llevar manteca podemos hacerlo midiendo todo con una cuchara sopera💪


Masa bomba - Paté choux


Masa bomba


Masa Bomba💣


Masa bomba
Para unas masas finas deliciosas


Masa Bomba😍

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