محلبی کادایف
Maryam Bozorgkhoo @maryam
محلبی کادایف
مراحل تهیه
- 1
اول روی حرارت کره رو ذوب کردم و بعد کادایف خردشده و شکر رو اضافه کردم و با حرارت متوسط مدام هم زدم و تفت دادم.
- 2
وقتی رنگش طلایی شد گردو و شیرعسلی رو هم اضافه کردم و مخلوط کردم و شعله رو خاموش کردم و کنار گذاشتم تا خنک بشه
- 3
حالا برای محلبی، بجز خامه ، تمام موادی رو که جداگانه برای محلبی نوشتم باهم مخلوط کردم و داخل قابلمه ریختم و مدام هم زدم تا بپزه و به قوام برسه، بعد که خنک شد خامه رو اضافه کردم و با همزن زدم
- 4
نصف مواد کادایف رو داخل ظرف پیرکس کوچک که داخلش نایلون انداخته بودم ریختم و محلبی رو هم روی کادایف ریختم و بعد کادایف باقیمانده رو روی محلبی ریختم و برای دوساعت داخل یخچال گذاشتم و بعد از قالب درآوردم.
- 5
(رشته کادایف رو از لوازم قنادی تهیه کنید)
(شیرعسلی هم داخل قوطی هست که از سوپرمارکت تهیه کنید)
دستورهای مشابه
-
-
دسر محلبی کادایف
محلبی در اصل یک دسر عربی است و در ترکیه هم به همین اسم گفته میشه به انگلیسی #Muhallabia نوشته میشهنکته مهم در کشور عربی با طعم های مختلف پخت میشه با انواع آبمیوه یا گلاب و با انواع مغز و گل خشک تزئین و به شکل قالبی یا تک پرسی سرو میشهو یکی از دسر های معروف در ماه مبارک رمضان ترکیه است 🇹🇷ممنون از دوست عزیزم @fahime71 ❤️#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
-
-
-
دسر کادایف قالبی (محلبی ترکیه)
#دسر#دسر_کادایف#دسر_کادایف_قالبی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
-
-
-
دسر محلبی کادایف
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی
-
دسر محلبی کادایف
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی -
-
-
-
-
-
باقلوا کادایف لقمه‌ای Katayfi Baklava
با تل کادایف و هر مغز دلخواه، میشه این باقلوای بسیار ترد و خوشمزه رو پخت.دستور از کانال یوتیوب الی شف.
-
دنت بیسکوییتی
سلام به همه🌹❤️ اینم یه صبحونه ی خوشمزه برای بچه های بهانه گیر... البته من برای خواهر بزرگ تر بهانه گیرم پختم😁با تشکر از سایت بارونک
-
-
دسر محلبی کادایف خونگی
سلامم🙆🙆🌷🌷🌷🌷اولین بارم بود که رشته درست میکردمیک نکته ای که در درست کردن خمیر رشته هست اینه حتما نازک و باریک بشه چون دسرهای کادایف هرچه رشته نازک و باریک باشه جذابتر و زیباتر میشه. من چند بار خرابکاری کردم مثل رشته آش میشد ولی بلاخره کمی تونستم نازک در بیارم😀 حتما در پخت های بعدی بهتر و زیباتر درست میکنمتوجه کنید بهتر است روی ظرف مون یک پارچه بگذاریم و رشته کادایف های پخته شده را روی پارچه بگذارید چون رشته کادایف ها گرم هستند و ممکن است بخار کنند و ظرف خیس شود.موقع ریختن خمیر به تابه حواستون باشه تا نسوزه فوری خشک میشهداخل یخچال و فریزر هم میتونید نگهداری کنید..#چالش_پبشبند_طلایی23#GoldenApron23#هفته_اول#دسر_ترکیه ایی
-
-
-
-
-
-
دسر برفی
یه دسر سفید گوگولی با عطر و بوی نارگیلبا دستور دوست کوکپدی @gile_dokhtar ❤❄دستور بسیار شبیه به #پاناکوتا وانیلی هستش فقط تفادت شون تو پودر نارگیل و نشاسته ذرته که لین دسر، اضافه داره.#دسر_رضوانی #برفی #زسمتونی #نارگیل #پاناکوتا_وانیلی #دسر #سرامیکی_ظروف #سرامیک_دستساز #دسر_نارگیلی #روز_زن #دسر_زمستانی #سرآشپز_طلایی
-
-
پاناکوتای وانیلی
این دسر یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسر هاست که میتونیم دو رنگ یا چند رنگ هم درست کنیم👌😍#دسر_رمضانمنبع :اینستا elhambabaee.70
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/4242147
نظرات (2)