Pan Casero Muy Esponjoso
Está receta es una delicia. Lo hice ayer a la tarde, entre la merienda y la cena casi se lo terminan . . Espero que les guste..!! Es muy esponjoso y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la esponja: poner en un bol el agua tibia, azúcar, levadura y harina. Mezclar todo, tapar y dejar leudar por 15 minutos.
- 2
Pasado ese tiempo agregar el aceite, harina y por último la sal.
- 3
Mezclar todo Hasta formar una masa, llevar a la mesada y amasar bien Hasta lograr una masa tierna y lisa. Agregar el anís e integrar. Poner el un bol, tapar y dejar descansar la masa por 1 hora.
- 4
Desgasificar la masa, amasar y cortar en tres partes iguales. Hacer cilindros y tensar. Acomodar en un molde o asadera previamente enmanteca o aceitada, tapar nuevamente y dejar descansar por 40 minutos.
- 5
Batir un huevo y pintar el pan. Llevar a horno 200° por 45 minutos. (el tiempo de cocción varían según la temperatura de cada horno.)
- 6
Retirar del horno dejar en fríar y a disfrutar.
- 7
Súper esponjoso y tierno..
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