Thousand layers/Bakpia Mumbul aka spiral moon cake

Selalu terpesona dengan kue satu ini,ini bakpia versi imut...😊
Tapi buatnya penuh perjuangan...💪harus sabar dan tlaten untuk gilas...dan gilas
Ini sengaja bikin buat isian snack box,lumayan bisa tahan 1 bulan😊😊
Source: Andarra lestari
Thousand layers/Bakpia Mumbul aka spiral moon cake
Selalu terpesona dengan kue satu ini,ini bakpia versi imut...😊
Tapi buatnya penuh perjuangan...💪harus sabar dan tlaten untuk gilas...dan gilas
Ini sengaja bikin buat isian snack box,lumayan bisa tahan 1 bulan😊😊
Source: Andarra lestari
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan 1,uleni sampai rata lalu istirahatkan 20 menit (bungkus plastik wrap)
- 2
Membuat filling:campur semua bahan filling sampai rata.
- 3
Campur semua bahan 2,uleni sampai rata lalu istirahatkan juga 20 menit(bungkus plastik wrap)
- 4
Bagi masing masing adonan menjadi 10,lalu bulatkan.Total 20 bulatan ya.
- 5
Ambil 1 bulatan adonan putih lalu isikan 1 bulatan adonan warna.bungkus seperti membuat bakpao.lakukan sampai adonan habis.
- 6
Ambil 1 bulatan lalu pelan2 gilas sampai tipis,,pelan2 saja gilasnya...😊
- 7
Gulung memanjang lalu gilas lagi sepanjang dan setipis mungkin...(biar layernya banyak)
- 8
Gulung lagi lalu potong jadi 2 bagian.Bagian terpotong letakkan di bagian bawah,lalu gilas perlahan,isi dengan filling dan rapikan lagi.
- 9
Panggang selama 20 menit suhu 170 derajat.
- 10
Kalau bingung lihat pic yah,,,
- 11
Saya potoin step by stepnya..😊
- 12
Rasanya enakkkk....😊😊
Resep Serupa
-
174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake) 174. Thousand Layer Bakpia (Moon Cake)
Telat posting di arisan Kombes, Krn kurang semangat lihat hasilnya 🤭. Karena saat proses buat nya dibantuin si anak, yg dia pikir ini adonan seperti lilin mainan yg warna warni 😀.Hasil penampilan nya punya saya memang jauh dari kata sempurna. Tapi untuk rasanya ini asli enaaakk,, rasa manisnya pas banget.Resep asli : Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=RSy4zKirJ3DAkjKxn2n4VTzr&shared_at=1616198047#RecookResepEcy#CookpadCommunity_Bekasi Heni Suryani -
Pia Moon cake isi ubi cilembu Pia Moon cake isi ubi cilembu
Awalnya penasaran krna tmn² digrup bnyk yg bikin dgn isian coklat. Dengan modal nekat berbekal liat resep sana sini akhirnya bikin & alhamdulillah berhasil..Isian bs diganti sesuai keinginan misal kuning telur asin, kacang hijau/ kacang tolo. Maaf tdk ada fto stepnya krn keasyikan bikin bunsist..😁🙏 chie fitri -
Moon cake/pia rainbow Moon cake/pia rainbow
Warna yg memikat telah jdi inspirasi sbgai kue kudapan buat anak maslihatunnazucha -
Moon cake (tiongciu pia) Moon cake (tiongciu pia)
Kali ini saya pake resep yang saya dapat dari ig nya @ nglaisuiPembuatan nya lebih gampang dari resep sebelumnya, membungkus dan mencetaknya jauh lebih gampang, kalau sebelum nya mengalami masalah sewaktu membungkus dan mencetakTapi yang ini beneran cepat buat nya 😘😘😘 dan tidak nampak garis garis pembatas yang biasanya tampak sangat nyebelin kalo di perhatikan Selene Cake -
Thousand Layers Bakpia/Mooncake Thousand Layers Bakpia/Mooncake
Bismillah.Siapa yg suka bakpia? Saya suka bangeeet. Naah biasanya makan bakpia putih bulet,sekarang makan bakpianya warna warni trus berlayer gituu. Isianya? Saya buat isiannya keju dan coklat. Untuk isian kembali ke selera masing2.Bikin kue ini dah 2x,selalu ada sensasinya. Deg2an,,layernya keluar gak ya? Hasilnya bagus gak ya? Naah kl dah keluarnya cakep begini puaass deh.Sumber resep saya pakai resep mbak ayoe widya di laman IGnya.#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_bekasi#bakingisfun #bakingwithlove #resepecy_thousandlayersbakpia#PejuangGoldenApron3 Ecy -
Thousand Layers Bakpia / Mooncake Thousand Layers Bakpia / Mooncake
Suka dengan warna-warni bakpianya..canntiikk.. 😍😍 Kulit bakpianya juga renyaahh.. 😋🤤Alhamdulillah bisa bikin Thousand Layers Bakpia ini untuk setoran arisan recook #KomBes #Cookpadcommunity_Bekasi yang minggu ini dimenangkan oleh Mba Ecy.Source : Ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=7sv1YUMQK7iRhWMzWWTsQSzx&shared_at=1616210713Makasih resepnya Mba Ecy.. 🙏😘🥰#PejuangGoldenApron3#ArisanRecookKomBes#RecookResep_Ecy#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID Mba Wen -
Thousand Layer Bakpia / Bakpia Mooncake Thousand Layer Bakpia / Bakpia Mooncake
Alhamdulillah..Bisa setoran juga walaupun last minutes 😊.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=1zSFAKbyB1aDLSUbmJP6WE8y&shared_at=1621171374#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) -
Thousand Layers Bakpia / Mooncake Thousand Layers Bakpia / Mooncake
Warnanya sungguh menarik. Layernya bertumpuk-tumpuk. Bikin pengen cepet eksekusi #RecookResep_Ecy dalam tantangan #RecookArisan di #CookpadCommunity_Bekasi . Alhamdulillah selesai ketiga resepnya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14621017-thousand-layers-bakpiamooncake?invite_token=8q5PDFJCShqQVwuaZSbgvAR8&shared_at=1615987344 @tin_tientien -
Thousand Layer Mooncake / Bakpia Thousand Layer Mooncake / Bakpia
Bismillah,Assalamualaikum teman2...Kue bulan atau mooncake merupakan penganan tradisional masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Kue bulan tradisional biasanya berbentuk bulat melambangkan kebulatan dan keutuhan. Namun seiring berkembangnya zaman bentuk2 lainnya muncul menambah variasi dalam komersialisasi kue bulan. (Wikipedia)Masya Allah, Alhamdulillah, setelah lama menyimpan resep ini sejak th 2021 waktu masih bergabung di grup WA Kombes, dan berniat untuk membuatnya, akhirnya sekarang terlaksana sudah, yeeeaaay... 🤸😁.Maklum saja ini pengalaman pertama saya bikin yang namanya kue bakpia. Ngga tanggung2, bikin Bakpia yg ada layer warna-warninyaaa... 😍.Walaupun banyak step yang harus dilakukan untuk membuat kue ini tapi justru di situlah tantangannya. Dan meskipun belum rapi layernya, tapi Alhamdulillah saya cukup puas dengan hasilnya. Rasanya juga enak, anak2 suka.Oh ya, saya bikin bakpia ini untuk event Beres di grup Clover. Semoga berkenan ya Mba mincan 😘🥰🙏🏻Source: Thousand Layers Bakpia/Mooncake oleh Ecy @jessica_ecyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14621017Berikut resepnya, selamat mencoba ya...#Beres_ThousandLayerMooncake#BeresClover_Maret2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Thousand Layers Bakpia / MoonCake Thousand Layers Bakpia / MoonCake
Bertemakan kacang hijau lagi ... Yey.... Sempat berfikir... Ini mau bikin thousand layers kog liat2 resep semua pake mentega putih 🤔 lah gk pny dirumah... Coba aja bikin pake adonan bakpia biasa tanpa mentega putih alias diganti dengan margarine biasa... Ternyata bisa jadi loh.... Bakpia muser2 nyaaa.., seneng banget... Dengan warna ungu yg soft.... 💜💜💜... Layernya terlihat, dan gk keras.#PejuangGoldenApron3#Semangcook_Cangjo#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Thousand Layer Moon Cake Thousand Layer Moon Cake
Gara gara penasaran sm kue yg satu ini...akhirnya nyoba lagi setelah dulu tahun 2016 nyoba bikin dan gagal tak berlayer...resep dr mb Andarra Lestari...dan mbak Fenny yg udah tulis ulang resep RatnaFe -
Thousand layer moon cake Thousand layer moon cake
Resepnya mbak Andarra Lestari yang ditulis ulang oleh mbak Fenny,lalu mbak RatnaFe dan saya.isian asli pakai cokelat..tapi saya pakai isian onde2 karena punya banyak ,sisa bikin onde2...kue ini mirip bakpia,renyah dan enak pokoknya...source mbk RatnaFe Dapur Koe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)