Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en rodajas y ponemos a pochar, añadimos sal y azúcar al gusto
- 2
Dejamos hasta que la cebolla coja colorcito. Añadimos dos cucharadas de la salsa de soja y removemos
- 3
Una vez pochada la cebolla, añadimos los filetes de salmón
- 4
Remover con cuidado
- 5
Añadimos ahora un buen chorro de la salsa de soja. Y movemos bien para que se unifique todo
- 6
Añadimos también medio vaso de agua y movemos con mucho cuidado de no romper el pescado
- 7
Dejamos cocinando todo junto unos 10 minutos aprox. Dependerá del grosor de los filetes
- 8
Antes de terminar los 10 minutos probamos y rectificamos si fuera necesario. Tiene que quedar un poco dulce
- 9
Yo lo acompaño con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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