Paso a paso
- 1
Pelamos la piña, la cortamos en cubitos y la ponemos a cocinar con la media taza de azúcar por 10 minutos. Revolver constantemente. Apartar del fuego, cernir y dejar enfriar.
- 2
Aparte en un recipiente mezclamos bien la harina, la taza de azúcar, el polvo de hornear y la canela. Agregamos los huevos, la mantequilla y revolvemos bien
- 3
Por último a la mezcla le agregamos la piña y de nuevo revolvemos. Engrasamos un molde vaciamos la mezcla y llevamos a hornear a 250°.
- 4
Y listo, se queremos hacer el pastel más pequeño utilizamos la mitad de los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryam “Miryamrugo” le encantará ver cómo quedó.
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