Guiso de fideos
una comida calentita para los días de frío
Paso a paso
- 1
Sofreír en una olla la zanahoria cortada en rodajas finas o en cubos, picar la cebolla y los pimientos en cubos y agregar junto con la zanahoria
- 2
Agregar la carne molida y el chorizo cortado en rodajas y una vez cocinado agregar la papa cortada en cubos no muy pequeños
- 3
Colocar luego el puré de tomates y condimentar a gusto y agregas 1 caldo de verduras en cubos agregar un poco de azúcar para sacar el acides de la salsa
- 4
Agregar 4-5 tazas de agua y tapar hasta que hierva y una vez hirviendo agregar los fideos si ven que le falta un poco de agua para que se termine de cocinar los fideos agregar y probar hasta que quede a gusto como ustedes lo deseen
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