Pia Basah isi Kacang Ijo

Arina El-Huda
Arina El-Huda @Arina_273
Sydney Australia

Di Sydney jarang ada yg jualan cemilan adapun jg pasti mahal bgt. padahal musim dingin bawaanny pengen ngemil sehat. Yaudahlah browsing dan harus buat sendiri. Resep ini sy dapatkan dari blog Mbak Hesti (Yummy for your tummy ) thanks Mbak aku share ulang biar gampang nyarinya 😄

*Klo gak ada oven pia basah ini juga bisa pakai teflon pake api yg kecil bgt.

Pia Basah isi Kacang Ijo

58 orang berencana membuat resep ini

Di Sydney jarang ada yg jualan cemilan adapun jg pasti mahal bgt. padahal musim dingin bawaanny pengen ngemil sehat. Yaudahlah browsing dan harus buat sendiri. Resep ini sy dapatkan dari blog Mbak Hesti (Yummy for your tummy ) thanks Mbak aku share ulang biar gampang nyarinya 😄

*Klo gak ada oven pia basah ini juga bisa pakai teflon pake api yg kecil bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 250terigu protein sedang (sy pakai all purpose)
  3. 1 1/2 sdtragi instan/ setengah bungkus
  4. 50 ggula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 35 gmargarin
  7. 125 mlair
  8. Isian
  9. 150 gkacang ijo
  10. 75 ggula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 1/2 sdmminyak goreng
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Isian : rebus kacang hijau sampai empuk, angkat dan tiriskan, kemudian haluskan. Masak bersama gula pasir (saya pakai sedikit gula merah), garam dan pandan. Aduk terus sampai kacang hijau menjadi kering dan kalis. Dinginkan. Bentuk bulat bulat.

  2. 2

    Kulit : campur tepung, ragi dan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air hangat, uleni hingga rata adonannya

  4. 4

    Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab lalu fermentasikan 45 menit (aku 30 menit).

  6. 6

    Kempiskan adonan dan timbang masing-masing 15 gr, beri isian kacang ijo lalu tutup bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di loyang tanpa olesan (sy pakai kertas roti dibawahnya). Beri jarak karena roti ini akan mengembang sedikit.

  7. 7

    Diamkan 15 menit. Panggang dengan oven suhu 180 C selama 10 menit.

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan balik. Masukkan ke dalam oven lagi lalu panggang selama 5 menit. Angkat. Pake teflon? Bisa juga!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arina El-Huda
Arina El-Huda @Arina_273
pada
Sydney Australia
Full time Umma yang lagi belajar bake and cook || Happy wife happy family 😍 || Cuman nge save resep yg sdh sy coba dan biar gak ilang resepnya 😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa