Tarta de pollo casera (A mi manera)
Charly&Luz @andacagarputo77777
La hice con lo que tenía en casa, y salió muy buena, con el ingrediente principal de siempre, "Mucho mucho amoooor" 👌😍
Tarta de pollo casera (A mi manera)
La hice con lo que tenía en casa, y salió muy buena, con el ingrediente principal de siempre, "Mucho mucho amoooor" 👌😍
Paso a paso
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Para la masa: Haz una corona con la harina, (Deja un poquito por si te pasas de agua) en el centro coloca la cucharada de polvo de hornear, y el aceite o manteca y la sal, a esa mezcla agregarle poco a poco agua tibia hasta hacer una masa lisa, una vez terminada la masa la guardamos dentro de una bolsita y la tapamos con un repasador así se mantiene calentita...
- 2
Para el relleno: añade las 4 cucharaditas de aceite en la olla o sartén que vas a usar y ponla a fuego lentro mientras vas picando las cebollas y el pimiento rojo
- 3
Una vez picadas las verduras añadelas al sartén u olla y seguidamente añade el pollo o carne picado y luego la sal a gusto y un poco de orégano y si tienes albahaca u hojas de laurel son excelentes para darle ese toque aromatizante👌
- 4
Mientras se cocina el relleno volvemos a la masa que seguramente esta súper súper tierna, la quitamos de la bolsa y tiramos un poco de harina arriba de la mesa y la añadimos para luego estirarla y ponerla dentro de una bandeja o molde enmantecado (Así o se pega) y mandarlo al horno 5 min para que se cocine un poquito nada más
- 5
Una vez hecho el relleno dejarlo enfriar y cuando este este frío recién agregarlo a la base de tarta
- 6
Agregar el queso arriba, (Si cortan con un hilo o corta-queso les rinde mucho más) y seguido podemos agregar una pizca de orégano arriba. Y pintar con huevo los costados
- 7
Controlar por 15 minutos hasta que la masa este totalmente cocida y el queso derretido y a disfrutar con nuestras seres queridos
- 8
Ingrediente principal, mucho mucho amor siempre (Es el secreto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Charly&Luz le encantará ver cómo quedó.
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