Budín sin harina diet y apto celíacos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Riquísimo budín con una rica combinación de sabores como lo son el coco, el chocolate y las nueces. Lo hice en un molde de 18 cm de diámetro si se desea más grande duplicar o triplicar las cantidades , tener en cuenta que el tiempo de cocción va a ser más largo .

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 cdas.almidón de maíz (maizena)
  3. 2 cdas.cacao amargo
  4. 2 cdas.coco rallado (o avena si no sos celíaco)
  5. 2 cdas.queso crema
  6. 2 cdas.azúcar (puede ser edulcorante también)
  7. 2-3nueces picadas o 1 cda. de chips. chocolate
  8. 1/2cdta. polvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar los huevos, con el azúcar el queso crema batir hasta integra, agregar el coco rallado, mezclar.

  2. 2

    Luego agregar el almidón de maíz, el cacao, el polvo de hornear todo previamente tamizado y por último las nueces picadas.

  3. 3

    Verter en un molde enmantecado o aceitado, llevar a horno precalentado alrededor de 20 a 25 minutos, para saber si está hacer la prueba de introducir un palillo si sale seco listo está.

  4. 4

    Dejar entibiar y desmoldar, lo cubrí con azúcar impalpable o glass, es optativo :)

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Comentarios (7)

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
alguien que lo haya hecho me diría en que tamaño de molde? me parece poca masa...

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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