Peceto con vegetales y papas al natural

Sil Montalbano
Sil Montalbano @silmontalbano
Villa Gesell

Esta receta es muy amplia.. Por eso es con vegetales ... se puede hacer con lo que tengamos en la heladera ...papas , cebolla , ají . Zapallo. Zapallito. .berenjenas etc..queda muy rico ;)

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Ingredientes

1 hs
8 personas
  1. 1peceto
  2. 1 kgpapas
  3. 1zanahoria
  4. 1ají morrón
  5. 1cebolla gde
  6. 1/2calabaza
  7. 1 lataarvejas o choclos o garbanzos
  8. Sal pimienta y orégano a gusto

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    En una sartén con tapa. En Un poco de aceite.. Colocar la cebolla y el ají. La zanahoria rallada

  2. 2

    Cocinar a fuego bajo e ir agregando de a poco el peceto cortado bien fino..

  3. 3

    Una ves colocado todo el peceto.. condimentar y tapar..dejar cocinar hasta que el peceto este tierno..

  4. 4

    Aparte en una cacerola hervir las papas..

  5. 5

    Una ves tierno el peceto. Agregar las arvejas. Y por último las papas ya hervidas y coladas.. volver a condimentar.. dejar tapado hasta servir...

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Comentarios

Escrita por

Sil Montalbano
Sil Montalbano @silmontalbano
Villa Gesell
Estoy en pareja. tengo 4 hijos. Yvivo en Villa Gesell ..Me gusta mucho cocinar y esta app esta muy buena:)
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