Pudding de galletas de chocolate y fresas

Mari Lara Garcia
Mari Lara Garcia @cook_11868821
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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 200 ggalletas de chocolate
  3. 1 litroleche
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grazúcar (caramelo)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero coger las galletas espizcarlas un poco y ponerlas en un bol

  2. 2

    Calentar un litro de leche

  3. 3

    Verter la leche una vez caliente y los huevos y el azúcar en el bol con las galletas de chocolate

  4. 4

    En Un cazo echar 100ml de agua y echar 100 gr de azúcar para hacer el caramelo calentar hasta que se ponga morenito

  5. 5

    Una vez hecho el caramelo, agregarlo a una fuente para horno

  6. 6

    Agregar la masa al recipiente y hornear al baño María durante 45 minutos

  7. 7

    Decorar al gusto yo hice unas flores con fresas y golosinas de corazón

  8. 8

    Mezclar todo. Que queden tropezones de galletas, a mi me gusta más que hayan tropezones, sino triturar con la batidora

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Mari Lara Garcia
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