Gelatina fresas
La fresa es una de mis preferidas sobre todo combinadas con leche
Gelatina fresas
La fresa es una de mis preferidas sobre todo combinadas con leche
Paso a paso
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Preparamos nuestra gelatina de fresa en los 3/4 de agua caliente, dejamos enfriar, en un molde engrasado previamente colocado en el congelador un rato, colocamos la gelatina ya fría con la fresa picada llevamos al congelador una 1/2 hora para que cuaje más rápido, la bajamos al refrigerador para que termine de cuajar 2 horas o toda la noche
- 2
Desmoldamos nuestra gelatina y reservamos
- 3
En un molde más grande lo engrasamos y llevamos al congelador mientras preparamos la gelatina de leche: hidratamos la gelatina en la 1/2 taza de agua
- 4
Licuamos los demás integrantes (leches, fresas y esencia) integramos bien mientras licuamos, agregamos la gelatina hidratada, licuamos un rato más
- 5
En nuestro molde colocamos un poco de la mezcla unos 2 cms. Llevamos al congelador por 10 minutos a qué cuaje
- 6
Colocamos encima y en el centro nuestra gelatina con fresas, rellenamos los bordes poco a poco y llevando a cuajar, solo para que vaya pegando y al final cubrimos, llevamos otra vez al congelador que cuaje, después al refrigerador por toda la noche a que cuaje y quede firme
- 7
Desmoldamos y disfrutamos de nuestra gelatina con quien más queremos❤️
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