Galletas de almendras erizables🐗

Name: Galletas de almendras erizables🐗
Yield: 20 galletas
Cuisine: españolas
Ingredients: 320 gr harina; 50 gr almendra molida; 100 gr azúcar glas; 125 gr mantequilla; 100 gr aceite de girasol; 1 huevo; 1 paquete azúcar vainillado; 1 cucharadita levadura en polvo; 4 onzas chocolate negro; 4 onzas chocolate blanco; Fideos de chocolate; Pepitas de chocolate

Marga @margacook

Zaragoza

Si algo me gusta de estas divertidas galletas es tu textura arenosa.

Galletas de almendras erizables🐗

Marga @margacook

Zaragoza

Si algo me gusta de estas divertidas galletas es tu textura arenosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 galletas

320 grharina
50 gralmendra molida
100 grazúcar glas
125 grmantequilla
100 graceite de girasol
1huevo
1 paqueteazúcar vainillado
1 cucharaditalevadura en polvo
4 onzaschocolate negro
4 onzaschocolate blanco
Fideos de chocolate
Pepitas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa (yo los he mezclado con varilla pero si no tienes hazlo a mano). Dejarla reposar unos 20 minutos en la nevera.
2

Seguido hacer una bolitas en forma de pera de unos 30-35 gr cada una. Disponerlas en la bandeja del horno.
3

Hornear a 180°C unos 12-15 minutos.
4

Derretir 4 onzas en el microondas de chocolate negro.
5

Y otra 4 onzas de chocolate blanco.
6

Una vez la galleta fría con una cucharita (o con una brocha) esparcir el chocolate por encima de la galleta. Y decorar con perlas de chocolate o confetti...
7

Los ojos los he hecho con la ayuda de un palillo. Y he pegado la nariz untándola con un poquito de chocolate para que se adhiera.
8

Bon appétit !!